乔治·何克(GeorgeHogg1915～1945)，1915年出生于英国一个中产阶级家庭。1937年以文学士学位毕业于牛津大学。不久随其姑妈穆里尔·莱斯特（一位激进的和平主义者）作环球旅行，来到中国上海，担任美国合众国际社目田撰稿记者。之后在八路军汉口办事处经艾格尼丝·史沫特莱帮助，到延安、晋察冀边区考察，被那里的革命精神深深感染。
1938年夏，何克在汉口经史沫特莱介绍与路易·艾黎相识。经艾黎介绍于1939年到宝鸡“工合”西北办事处任职。先后任视察员、指导员、秘书等。他性情活跃，心胸开朗，待人接物大方自然，和蔼可亲；工作热情，深入扎实，经常到“工合”各厂、社考察、指导，并向国内外报导西北“工合”情况。他向往共产主义伟大理想，经常说：“如果参加政党的话，一定参加0”。
1941年春，何克被派到双石铺任培黎学校第九任校长，并亲自讲授英语课。当时，座落在山坡上的学校有三间校舍，设备极其简陋。在他的领导和亲自参加下，经过一年艰苦创业，因陋就简新建了校舍和纺织、机械车间，还设置了花园和篮球场，使整个学校面貌焕然一新。双石铺、宝鸡“工合”厂、社多把徒工送来学习。在校学生多系贫苦人家子女，其中不少是孤儿，这期间何克曾收养过四名中国孤儿。何克对学生严格而温和，始终以“创造、分析、理论联系实际”为办学座右铭。培养出来的学生既有基础理论知识，又掌握一定的生产技能，成为“工合”各厂、社的技术骨干。
他常利用实习课和假日带领学生参加建校，建厂劳动。为解决学校经费困难，先后八次骑自行车翻越秦岭行程100余公里到宝鸡争取经费，当夜再骑车返回双石铺。他乐观、爱唱歌，经常组织学生排练文艺节目，活跃生活。
抗日战争后期，国民党打击“工合”进步力量。“工合”西北办事处有36名干部先后被逮捕，双石铺培黎学校也受到国民党的破孩 ，一位教员被抓走，何克也被定为亲共危险分子曾被 局拘留。在这种形势下，培黎学校于1945年3月迁甘肃省山丹县，何克仍任校长。1945年7月22日，乔治·何克因破伤风不幸与世长辞，年仅30岁。他的好友路易·艾黎在山丹弱水河畔主持葬礼，并在墓前竖立一块墓碑，上面刻着一位英国诗人的诗句：
“彩色绚丽的生命啊，光辉而又温暖，
为了它，人们一直在奋发向前。
他已经逝去，从此不再奋战。
在战斗中逝者的生命，却更加光辉灿烂。”
乔治·何克生前所著《我见到了新中国》，1945年在英国和美国出版发行。另一本介绍中国革命、宣传- 的书，前四章手稿在寄往重庆转寄国外时遗失。第五章《国内战线》，1984年发表在路易·艾黎撰写的《从牛津到山丹——乔治·何克的故事》中译本上。艾黎称赞何克是，“由中国革命的鲜血和热情浇灌的一棵幼小树苗，长成了坚实的大树。……他是中国人民和英国人民之间的纽带。他的英名是永存的。”