张定和(?～607年)，字处谧，京兆万年(今陕西临潼县)人。隋朝著名战将。早年家境贫寒。但他却很有志向。平陈之役开始。他积极应征入伍，准备参战。临行前，苦于没有钱，便想将妻子的嫁妆卖掉。其妻坚决不给，张定和无奈，毅然从军。战斗中，他勇猛无比，立下战功。文帝闻知，拜他为仪同，并赏物千段。于是他愤然休妻。此后，又屡建功勋，加上开府，累为骠骑将军。突厥族袭扰边疆时，张定和跟随上柱国李充出兵抗击。两军相遇，张定和冲锋陷阵，被敌人刺中颈部，血流如注，但张定和临危不惧，用草塞住伤口，神情自若，继续作战。这一行为感动了隋文帝，当即派人送来了药品。得胜还朝后，张定和进位柱国，封武安县侯。赏赐不计其数。
隋炀帝继位后，张定和曾先后任过宜州(今陕西耀县)刺史和河内郡(治今河南沁阳县)太守。在任期间，颇有惠政。大业三年(607)，张定和拜为左屯卫大将军。此时，吐谷浑率兵屯于覆袁川与隋军抗衡。隋炀帝率师出征，内史元寿、兵部尚书段文振、太仆卿杨义臣、将军张涛等从四面包围吐谷浑，吐谷浑首领伏允暗地派一王诈称伏允，继续留守作战，而自己率领几十名骑军逃走。炀帝命张定和率兵追击伏允，两军交锋，张定和见对方兵力不多，便上前喊阵，命吐谷浑投降。对方固守不降，张定和身未披甲就挺身登山。不料被埋伏在深谷下的伏兵用暗箭射死。炀帝得知，深为痛惜，赠光禄大夫，改封武安侯。