严绶(746～822年)，唐代大臣。华州华阴(今陕西华阴市)人，严挺之从孙。代宗大历中登进士第，累佐使府。德宗贞元中，以侍御史充宣徽团练副使。团练使刘赞对他很信任，政事多采他的意见。贞元十二年(796)刘赞卒，严绶掌留守事务，将镇库钱物进献朝廷，被召入朝为刑部员外郎。河东节度使李说病卒，行军司马郑儋代为军帅，德宗遂选严绶出为河东行军司马。未满一年，郑儋卒，严绶迁银青光禄大夫，检校工部尚书，兼太原尹、御史大夫、北都留守，充河东节度、支度营田、观察处置等使。
宪宗元和元年(806)，夏州镇将杨惠林反，西川节度留后刘辟拥兵割据，严绶向宪宗上表说：“皇帝初立，不可失威，请出兵讨伐。”并选本部精兵，交镇将李光颜率领，协助朝廷平叛。叛乱被平息，宪宗加授他检校尚书左仆射，又拜司空，晋阶为金紫光禄大夫，封扶风郡公。他在河东镇守九年，为政宽惠，兵强马壮。他检阅部伍时，旌旗遮地70里，回纥梅录将军应邀观礼，见之震伏，河东军民传其治声。召入朝拜尚书右仆射。不久，出任荆南节度使，晋封郑国公。叙州(故治在今湖南黔阳县西南黔城)少数民族首领张伯靖“杀长吏，据辰、锦等州，连九洞以自固，诏绶出兵讨之。”(辰州故治即今湖南沅陵县，锦州故治在今湖南麻阳县锦和西)严绶率兵临其边境，派部将持书信前往劝渝，张伯靖与众蕃民皆归顺。九年(814)，淮西镇将吴元济叛乱，朝廷调严绶为山南东道节度使，加授淮西招抚使，命他去平息叛乱，他率师至吴元济边境，无良策制敌，只是闭门不出，发库存钱物．犒赏士卒，又贿赂中使，为他在朝中说好话。万余军队，经年不战，无尺寸之功。宰相裴度向宪宗进谏，言严绶并非将帅之才，不可担当讨乱重任。宪宗乃以裴度为帅，将严绶召入朝改太子少保，后检校司徒【注：《旧唐书》为司空】，判光禄卿事，晋位太子少傅【注：《旧唐书》为太傅】。长庆二年(822)五月卒，时年77岁，赠太子太保。