岳劼恒(1902～1961)又名陋吾、鲁吾。陕西长安庙张村(今属西安市未央区)人。1928年毕业于北京大学，同年赴法国留学，入巴黎大学，毕业后又在母校工作四年，获法国国家理学博士学位，还在法国《物理学报》《物理化学学报》上发表了《酒石酸几种复盐的实验研究及其在物理化学上的应用》等论文十多篇，对旋光学在物理化学中的应用研究方面，有所发明，并提出创见。1936年回国，任北平研究院物理研究所研究员兼中法大学理学院教授。他怀着满腔的爱国热忱，想为祖国的科学发展做出贡献，但不久抗日战争爆发。1937年平津地区高等院校内迁，他也回陕在西安临时大学(后改称西北联合大学、国立西北大学)任教授、物理系主任。由于战乱加上国民党政府的腐败，大学和研究所设备简陋，经费奇缺，他无法进行新的研究课题，就连原在法国从事的研究工作也只好中断。抗日战争胜利后任国立西北大学教务长、代理校长。1949年5月西安解放。8月，他被西北军政委员会任命为西北大学校务委员会代理主任委员，主持校政。
新中国成立，唤来了科学的春天。担任西北大学校务委员会主委、副校长的岳劼恒，又恢复了他的旋光和X射线等项科研工作。尽管经费短缺，设备也不齐全，但他发挥专业教师的集体力量，因陋就简，取得了一项项重大成果。1956年以后，他提出含铝合金利用旋光现象分析鉴别法、氟酸侵蚀玻璃的旋光性研究法，对国内络合物光学的研究做出了重要贡献。先后发表《铜与酒石酸组成络合物的光学研究》等论文八篇，受到学术界的很高评价。
岳不仅是一位一丝不苟的科学家，同时也是一位诲人不倦的师长和教育家。尽管他担负着繁重的行政领导工作，但从没有离开教学第一线。他博学多才，物理类课程都能讲授。建国初期西北高等院校师资紧缺，凡是没有人教的课程都由他承担，先后讲授光学、高等物理、化学、近代物理、普通物理、理论力学、气体分子运动学、理论物理、量子力学、原子物理、热力学、晶体光学、高等光学等十几门课程。当时，全国高校新教材缺乏，凡是他讲授的课程都由他亲自编写教材，先后共编译讲义十余种，对于提高这些课程的教学质量起了很大的推动作用。他还根据自己多年担任教学领导的经验，对综合大学的培养目标、专业设置、师资培养、教材建设等问题，提出了不少具有真知灼见的建议。他的教育思想不仅为西北大学的发展奠定了基础，而且对其他综合大学的建设，也起了良好的作用。
岳还是一位具有高度政治热情的社会活动家。是陕西省物理学会第一届理事长，陕西省科协第一届副主席，中国自然科学专门学会联合会西安分会主席，民盟第二届中央委员、陕西省委员会副主任委员。是第二届全国人大代表、政协第二届全国委员会委员。教学、科研、社会活动他都要认真搞好，常常夜以继日，废寝忘食，终于积劳成疾。1961年初，医院诊断他患有严重的心血管病，劝他休息。但他放不下他热心从事的工作，竟把医院检查结果锁在抽屉里，不但未告诉组织，连自己的家人也没告诉。同年5月24日，岳在西北大学校务委员会扩大会议上讲话时，不幸突发脑溢血，经抢救无效而逝世。中共陕西省委根据岳生前意愿，追认他为中国共产党党员。