彭国甫，男，汉族，1963年1月生，湖南湘乡人，1984年7月参加工作，1984年6月加入中国共产党，湖南大学工商管理学院管理科学与工程专业毕业，在职研究生学历，管理学博士，教授。
1980.09—1984.07，湘潭大学哲学系哲学专业学习
1984.07—1985.07，湘潭大学教务处教师
1985.07—1992.11，湘潭大学哲学系教师(其间：1987.09—1990.07，湘潭大学哲学系马克思哲学史专业在职研究生学习，获哲学硕士学位）
1992.11—1996.01，湘潭大学哲学系副主任
1996.01—1998.05，湘潭大学校长助理(其间：1996.03—1998.01，挂职任湖南省怀化市溆浦县委副书记）
1998.05—2002.04，湘潭大学党委副书记
2002.04—2008.11，湘潭大学党委书记
(2001.09—2005.01，湖南大学工商管理学院管理科学与工程专业在职研究生学习，获管理学博士学位）
2008.11—2011.09，湖南省岳阳市委副书记、岳阳县委书记
2011.09—2014.06，湖南省科技厅厅长、党组书记
2014.06—2015.12，湖南省怀化市委书记
2015.12—2018.01，湖南省怀化市委书记、市人大常委会主任
2018.01—，湖南省政协副主席，怀化市委书记、市人大常委会主任