李伯蛟（1897—1937），国民革命军第二十八军第六十三师第一八七旅少将旅长。 淞沪会战的激战中，壮烈牺牲。时年40 岁。2014年9月1日民政部公布第一批著名抗日英烈。
李伯蛟，1897年出生于湖南省邵阳县小东乡周家村一个书香门第。父亲曾应科举，在蔡锷幕府任过私人秘书。但因父早逝，家境衰落，李伯蛟在青少年时代未受过教育。
民国初年，军阀赵恒惕执掌湖南省政权，其部下独立混成旅旅长刘重威奉命驻扎邵阳，李伯蛟投身军旅。由于他苦练军事本领，机智勇敢，逐步被提升为班、排、连长等职。后因湘军第四师师长唐生智将刘重威旅吞并， 李伯蛟改投第三师师长叶开鑫部。不久，叶开鑫与湖南省长赵恒惕先后下台，何键入湘主政，领有四个师，即十九师、三十四师、六十二师、六十三师。李伯蛟由六十三师营长、团长擢升为少将旅长。
1935 年，李伯蛟率全旅驻扎邵阳县。对于日本大举侵略中国东北，李伯蛟深为忧虑，对于蒋介石的“不抵抗”政策抱有反感，对家人抱怨说：“国家兴亡，匹夫有责嘛，难道这个道理一国之君不懂，成何体统！ ”
1937 年7 月全国抗战爆发后， 李伯蛟于11月初奉命率旅进入上海金山卫沿海前线阻击日军登陆。淞沪会战自8 月始，敌我双方均投入大量兵力，连续交战数月，战斗异常惨烈。李伯蛟在战斗极度残酷、紧急、官兵伤亡惨重的情况下，在最前线阵地督战指挥，鼓舞了抗日官兵的斗志。激战中，不幸被敌人的炮弹击中，壮烈牺牲。时年40 岁。