袁福崇(？--1942.6）湖南宁乡人，追赠少将。陆军第十六师师上校参谋处主任，1942年6月于浙赣会战中，16师于信安江遭日军重创，残部退守衢州，继又奉命突围至浦城整补。此役在衢州发生过两次较大的战役，1942年6月2日至6日五昼夜的血战，袁福崇壮烈牺牲。1942年6月追赠少将。
2015年8月，被列入民政部公布的第二批600名著名抗日英烈和英雄群体名录。