蔡凤兰，女。1936年9月出生，辽宁建昌人。1956年7月进齐齐哈尔市第一机床厂当工人。1960年4月加入中国共产党。初中文化。助理工程师。1949年9月在吉林省双辽县读书。1956年7月为齐齐哈尔市第1机床厂工人。1969年12月为青海重型机床厂工人、党委委员。1977年12月－1979年8月任青海省革委会副主任（不脱产）。
1977年12月－1981年5月任青海重型机床厂党委副书记（不脱产）。1979年8月－1980年10月任青海省人大常委会副主任（不脱产）。1979年被授予全国三八红旗手称号。1981年5月－1990年9月为青海重型机床厂工人。中共11届中央候补委员，12大代表。