刘舍(？-前141年），项燕孙子，楚国项地(今河南项城市）人，西汉景帝时期丞相，谥号“桃哀侯”。
父亲项襄是项燕最小的儿子。项籍败亡后归顺刘邦，赐为刘氏，封为桃侯。汉文帝十年(前170年），项襄去世，谥号“桃安侯”，刘舍袭封桃侯。孝景帝前五年(前152年），担任太仆。前七年，升任御史大夫。前147年，代条侯周亚夫为丞相。前143年，罢相，建陵侯卫绾继任。
汉武帝建元元年(前141年），刘舍病逝，谥号懿侯(《史记》作“哀侯”）。