沈均(1891～1968)，又名沈平如。女。上海市人。民国3年(1914年)毕业于务本女塾。同年起任中西女塾、务本女塾国文、英文教员。民国11年后，兼任慕尔堂女子高等专科、妇女学校校长。民国18年起，任允中女子中学校长。1956年，允中女中易名为上海市第十一女子中学，沈继任校长，被选为新成区第一、二届和静安区第三、四届政协委员。
沈于民国18年创办允中女子中学。初期，经济十分困难，务本女塾创办人吴怀久的夫人王蕴功出资白银5000两，支持沈办学。在戈登路(今江宁路)租了1幢房子作为校址，开始只办初中、高中各1个班。后来允中女中在社会上的声誉逐渐提高，学生增至近千名，原有校舍不够用，沈遂向女子银行行长严叔和借银5000两，于民国24年将学校迁到爱文义路(今北京西路899号)，并增设小学部和幼儿园。
沈办学重视师资质量。聘任的教师既有真才实学，又要忠于教育事业。聘前亲自面谈，观察其素质、人品和仪表等。一她对教学要求十分严格，特别注重英文、国文。语文课选读优秀的古典文学和现代文学作品。英文有名著选读，对世界地理、世界历史、代数、几何等课本都采用英文版本。为了提高外语教学质量，聘用外籍教师执教，要求学生用英文写作文，使学生打下扎实的英文基础。
沈重视学生思想教育，向学生宣传爱祖国、爱师长、爱同伴，灌输伦理教育，要求个人行为端正。并将这些要求渗透在日常的教学、生活、行动中。她对教职员工和学生非常关怀，对有困难的师生能及时给予排忧解难。要求学生用功读书，品学兼优，凡品德优良、学习成绩在班级名列前3名者不收学费。
上海解放后，沈十分关心学生全面发展，筹集资金买下学校隔壁一块空地，建成运动场，并开设体育课，教育质量不断提高。50年代，允中高考升学率每年都在90％以上。