张泰（？～1508年），字叔亨，陈村人。明成化二年（1466年）进士。初任福建沙县知县，时值“铲平王”邓茂七起义刚遭镇压，田园荒芜，百业凋零，张泰宽和为治，经济恢复较快。擢升监察御史，指揭奸佞，不避权贵。上任不久，奉命巡察通州粮务，发现流弊严重，牵涉面广，峻拒说情，排除阻力，清除宿弊，使-污吏受到惩治。其时，宦官钱能、覃勤勾结万贵妃横行不法，陷害忠良，朝臣大多敛口噤声；张泰上疏弹劾，触怒皇帝，遭到廷杖，外放为京畿学政。不久，回乡为母服孝，闲居十多年。
弘治五年（1492年），张泰复出为云南巡按，大力整肃吏治，弹劾失职大员，调解土司纷争，主修滇池堤坝。回朝复命时，上 书痛陈时弊，吁请罢免织造内臣，减免灾区赋税，供给畿省（今河北一带）灾民种子和耕牛，但皇帝只同意解决部分耕牛，其余搁置。继而，甘肃守军发生-，当事者相互推诿指责。张泰奉旨前往调查，发现祸因起于镇守太监傅德弄权舞弊，其人勾结总兵、巡抚侵占屯田，克扣军饷，隐瞒损失600多士兵和2万头马驼牛羊的重大事件，招致守军怨愤，终于激起变故。在张泰的力谏下，犯官一一受到惩处，但他本人亦因此招来嫉恨和诽谤。及至他再次弹劾不法宦官和内戚时，皇帝听信谗言，竟怪罪他滥劾邀功，罚扣半年俸禄。
其后，张泰改任大理寺少卿，会勘蓟州地区官占民田为牧场的积案。该案由来已久，朝廷屡屡派员查察，由于佞臣作梗，没有结果。张泰深入密访得永乐年间的田亩簿册，逐一核对查清被占田亩、草场具体数字和地点，但复命之后，依然悬而不决。直至新皇即位，得尚书韩文的支持，朝廷才根据张泰的查勘结果作出处理。
正德三年（1507年），张泰由工部右侍郎调任南京右都御史。时值宦官刘瑾弄权，不少官员争相贿结，张泰不屑逢迎，刘瑾衔恨，找寻借口罚扣他数百石俸禄。同年十月，张泰考绩优良，序升南京户部尚书，刘瑾竟在皇帝面前大进谗言，张泰时已抱病在身，无心留恋，趁势告归。翌年七月在乡辞世。