刘瑞廷（1894～1990），河源县叶潭麦畲村人。年轻时，经中共东江特委特派员刘琴西介绍参加革命。1927年4月26日，刘瑞廷参加紫金农民-，解放紫金县城。同年加入中国共产党。1928年春，国民党对紫金苏区根据地进行围剿，刘瑞廷和刘碧云一起转移到河源县的蓝口、能溪、康禾乡一带继续开展农-动，先后串联10多人，成立农会小组，刘瑞廷任农会组长，建立农民武装队伍。1932年7月，他随刘琴西在叶潭、黄村一带，恢复和发展农会组织，扩大农民武装队伍。1932年，刘琴西前往香港治病被港英当局逮捕。刘瑞廷获悉后，典卖全部家当筹资进行营救。
1939年春，抗日先锋队到叶潭、黄村宣传抗日，组织成立“广东青年抗日先锋队第九区队”，刘瑞廷被任命为副区队长。同年8月，中共儡区委成立，他被选为组织委员兼中共叶潭支部书记。1940年秋，刘瑞廷调到惠、东、宝、香港等地抗日前线部队工作，后调入东二支四团，任特派员。中华人民共和国成立前夕他转业到地方工作，先后任中共河源县第二区区委副书记兼区长、东江专区贸易公司副经理。年老离休，1990年病故（原载《河源县志》第1162页）。