陈鲠斧(1892~1969)，男，汉族，别号亮安，文化程度大学，广东省南海县人，中国民主建国会会员。
陈鲠斧出身于工商业家庭。清宣统三年(1911)至民国2年(1913)在美国读书。民国3~18年在香港先后任大成制纸厂厂长和广利洋行经理。民国19~20年在上海国丰行任经理，民国21年起在广州利济轩制药厂先后任监督和经理。民国25年西安事变后，陈鲠斧开始对中国共产党有所认识。抗日战争时期，他女儿赴延安参加中国共产党领导的革命队伍，对他的思想有一定的影响。解放战争时期，陈鲠斧开始接近中国共产党，为新民主主义革命做过一些有益的工作。1949年10月1日中华人民共和国成立时，他在香港积极向亲友宣传，把自己写的“胜利分明谁也知，金风飘出五星旗；且看败景随秋落，快见春花怒放时”小诗连同华商报、五星旗送给较亲密的朋友。广州解放后，陈鲠斧到南方大学政治研究院学习。1952年“五反”运动中，受广州市人民政府聘请参加统一战线指挥部工作。同年，参加中国人民赴朝慰问团慰问中国人民志愿军。1953~1955年任广州新联药厂经理。1955年被选为中区人民委员会副区长，任至1956年9月。
1956年，在全行业公私合营中，他带头申请参加公私合营，对推动工商界接受社会主义改造起到积极作用。公私合营后，1956~1969年任广州市化工局副局长。
1956年8月，被选为政协中区第一届委员会副主席，以后连选连任第二届委员会副主席。1960年后，连任政协越秀区第三至第五届委员会副主席。
陈鲠斧曾被选为中国民主建国会广州市第三届委员会委员兼纪律检查委员会副主席，市工商业联合会第三至六届委员会常务委员。
1969年9月因病在广州逝世。