何万杰 (1912－1966) ，三溪镇人。出身贫苦，仅读过半年私塾。11岁学戏，后成为乐昌花鼓戏师傅，擅长扮丑角、彩旦。19 岁时已名扬粤湘边境一带，29 岁时曾到湖南的宜章、临武等地传艺授徒。
解放后，何万杰继续从事花鼓戏艺术，历任粤北民间艺术团、乐昌民间艺术团、乐昌花鼓戏团师傅、导演、团长等职务。何万杰是乐昌花鼓剧团的创始人之一，先后发掘整理 《云南寻夫》、《四姐下凡》、《金圈相会》、《下洛阳》、《打鸟》、《晒绣鞋》、《秋莲砍柴》、《朱卖臣》等 30 多个大、中、小型传统剧目，还对年青演员口述，传授唱腔曲调、吹打牌子、锣鼓谱。所传弟子达 300 多人，分布于粤北、湖南一带，为推动花鼓戏的发展和提高作出了重大贡献。
何万杰功底深厚，通晓拉、吹、打、弹，熟练生、旦、净、丑的表演艺术，能背诵 80多个传统剧本、160 多首传统曲牌，能自编、自导、自演剧本。他嗓音宏亮，演唱风格独特，讲究浮、沉、吞、吐，表演上善于运用程式并注重角色的内心刻划，强调身段动作“三节”( 屑、中、跟节 ) 、“-”( 眼神、唱腔、表情、身段、动作、舞姿 ) 的协调统一。 1966年，因病逝世于坪石。