陈延庭(1888～1983年)，原名庆，马巷三乡街人。少时就读私塾。清光绪二十九年(1903年)进入4年制的泉州府中学堂读书，毕业后考入当时全省惟一的高等师范学校——福建优级师范学堂。宣统元年(1909年)毕业，经奏准授理科举人。
宣统二年(1910年)，陈延庭到厦门竞存小学、公立中学任教。其间加人中国同盟会，剪去发辫，参加革命活动。辛亥光复，陈延庭跟随陈昌侯奉命带一队人马，先到石码，接收海防厅印信，又到漳州收缴府署印信。但一些原来的“同志”唯利是图，陈延庭深感“要革命先须革心，欲革命的实现，须先普及教育”，因此立下终身从事教育事业的志愿。他与陈昌侯在奠定厦门、漳州局面后赴省汇报，向当局请求接办泉州府中学堂。后经教育司批准，他们把泉州府中学堂改为泉州中学校，所聘教师大多是优级师范同学。民国5年(1916年)，因地方当局从中作梗，延庭与所有优师同学全部退出，另行创办了泉州私立中学。在集美学校教育推广部和华侨帮助下，私立中学一直办到新中国成立后才改为泉州第六中学。
民国7年10月，延庭应陈敬贤之聘到集美担任女子小学校长，从此开始了在集美学校、厦门大学长达30多年的服务。其间曾担任中学、师范、水产航海学校的数学、物理、化学教员，在校主办事处掌视察，任集美学校董事会董事、集美学校科学馆主任、图书馆主任、教育推广部主任，还曾兼任集美试验乡村师范董事长，支持陶行知的学生张宗麟创办乡村师范。民国10年负责设计、督造集美科学馆，并先后担任科学馆主任19年，为学生提供物理、化学、生物科学的实验馆室。民国15～24年，陈延庭担任集美学校教育推广部主任。他订定公布中小学补助条例及会计规程，具体实施陈嘉庚推广教育的目标，并主持开办暑期小学教员讲习学校，定期召开补助学校校长会议，共同研究提高教育质量和办学效益，为同安县乃至福建省教育事业作出贡献。
陈延庭曾两度参与厦门大学的校舍建设工作。民国10年，陈嘉庚聘请陈延庭担任厦门大学总务主任。陈嘉庚再赴新加坡后，把厦门大学校舍建筑事宜全部交给陈延庭负责。民国10～14年，陈延庭两次向政府申请用地，与形形色色的地产产权人交涉协商，单坟墓就迁移4万多个，然后主持平整，组织校舍建设施工，付出了极为艰辛的劳动。1950年，陈嘉庚回国定居，筹措资金扩建厦大校舍，又聘请延庭出任厦门大学建筑部主任，完成两幢大楼和一座大礼堂的建设任务。
陈延庭在集美学校工作期间，常年身兼数职。他每月才回马巷家中一趟，寒暑假回家也不过数日。他还先后支持在马巷创办牖民小学(今马巷中心小学)、集美初中马巷校舍(后改为舫山初中、同安第二中学)。公余及晚年还致力写作，主要著作有《厦门语系研究》、《认识台湾》、《厦门大学建筑史》。
1983年1月21日，陈延庭病逝，享年96岁。