林嘉采(1596～1648年)，字景则。其父林应翔，同安县嘉禾里湖边人，万历二十三年(1595年)进士，翌年任永嘉知县，夫人生下第二个孩子，就取名嘉采。
嘉采自幼敏慧，又得父亲课授，学有渊源。崇祯十五年(1642年)中了举人，但次年会试落第，就回来住在同安县城。这时，明王朝已临崩溃前夕，他致书在宝庆为官的哥哥林龙采，谈到国事日非，忧心忡忡。不久，明王朝被推翻，清兵人关，两京继陷，江南各地先后落入清军手中。顺治二年(1645年)，朱聿键在福州建立隆武小朝廷，许多人当上大官。林嘉采却认清了局势，不愿再追逐功名利禄，携带家眷移居大嶝，过着艰苦的生活。
顺治五年(1648年)闰三月，郑成功收复同安县城，以叶翼云为同安知县。为了安定人心，鼓舞士气，叶翼云敦请卓有声望的林嘉采回城居住。数月后，清朝援军拥至，有人劝林嘉采逃难，他执意不肯，说：“国破家亡身死，天之道也。”同安城破之时，嘉采也不逃避，端坐家中。有伙清兵窜进门来，一见林嘉采正襟危坐，便威吓道：“你不怕死吗？”他漫不经心地答道：“固知必死，何惧之有？”“多给我金，不杀你！”“我死，金则归尔所有。”清兵入内搜查，看到屋内还藏着兵器，立即将林嘉采杀死，一家十余口也同时遭难。