陈展猷(1914—1968)，归义镇罗平村人。民国23年毕业于国立广西大学冶金专修科后，先后任邕龙矿务局技士，云南广西采金局勘探队分队长、桂林科学实验馆冶金助理研究员、平桂矿务局营运处长、广西大学冶金系讲师等职。民国37年选派往美国犹他州大学研究院学习。翌年，获该校冶金学硕士学位。中华人民共和国建立，中共中央动员在外国的留学生和学者回来共建祖国，他在中共党员留学生郭迁章的动员下，放弃攻读博士学位，克服种种困难，回归祖国为新中国服务。
1950年至1952年，他任湖南大学矿冶系副教授, 中南矿冶学院冶金系教授。1954年任冶金系轻冶教研室主任，并受聘兼任冶金陶瓷研究所研究员。他在任教期间，排除困难开设新课程，自己编写教材，带学生下厂矿实习，使理论与实践相结合，为厂矿解决生产技术上不少难题。他积劳成疾，在“文革”期间，又遭受打击，使旧病恶化，于1968年11月24日病逝。
他是湖南省政协第三届委员会委员。遗著有《轻金属普通教程》、《电解铝的物理化学过程》，还与别人合译著《铝镍冶金学》等。