胡崇家， 石寨乡人。1916年10月6日生。中国著名药理学家。1942年广西医学院毕业后留校任教。1949年任同济大学医学院药理讲师，1952年为副教授，1978年任武汉医学院教授，后为同济医科大学药理学教研室教授。早年对中药“苦楝树皮的药理及临床研究”、“使君子之研究”等，发表了论文20多篇。1956年至1965年在有关的药学学报和学术刊物上发表了《酸枣仁与茯神的镇静作用》、《延龄草的药理作用与毒性研究》、《青风藤碱甲的药理研究》 及有关二氢石蒜碱研究等9篇论文。1979年至1985年从事以蝙蝠葛碱为中心的多学科的科研活动，发表论文40多篇，证明这一生物碱有抗心律失常作用及临床疗效。1986年10月，这项成果获湖北省黄鹤楼发明奖和全国第二届发明展览会银牌奖、湖北省科学技术进步二等奖。先后参加全国统一试用教材《药理学》、《医用药理学》(一、二)版和《心血管药理学》的编写工作。前后培养博士、硕士研究生9人。作为中国药理学代表赴民主德国、苏联等国，参加国际药理学术会议和学术考察。