莫炽(1795～1861)，字以南，大莫村人，家境清贫。十五岁应童子试，以县试第一名入学。后因生活日益困难，诗、文皆自学。清道光十五年(1835)，莫炽赴乡试，中经元。道光二十四年(1844)，赴会试，中第二十八名进士。先任山东省乐陵、昌乐、博兴等县知县，后任兖州府滋阳县知县，到任即以拒受礼物、严禁行贿为先务。时值滋阳县连年受旱、蝗灾害，麦黍无收。 莫炽再三请于上司，借仓谷2000担赈济饥民，又带头捐俸银500两，呼吁各镇、道、府官员合力捐款助赈，并令县内各富户捐资买谷，于城内外设粥厂救济饥民，灾民因而得以渡荒。
在任之日， 又倡修《滋阳县志》 。当时，山东名进士吴步韩为县人写祝寿百韵诗，有“客秋蝗孽蔽天来，急如贼至筹防堵。使君恺悌欲活民，前曜周给遑安处。果然天心重仁爱，麦秀双岐更多黍。”之旬。 任满时，宦囊萧索，回荔无资，遂定居滋阳。滋阳县人送牌送伞表彰莫炽，匾称“循吏高风”。