胡国珍(438~518年），字世玉，安定临泾(今甘肃镇原县）人。北魏时期外戚大臣，武始侯胡深之子，宣武灵太后之父。
太和十五年(491年），袭封武始侯。献女于宣武帝元恪，生下孝明帝元诩。孝明帝即位后，封为光禄大夫。
灵太后临朝后，加侍中，封安定郡公，入决万机。才中书监、仪同三司，忠心辅佐魏主。熙平初年，拜为骠骑大将军、雍州刺史、迁为司徒公。
神龟元年(518年），去世，享年八十岁。追赠相国、都督中外诸军事、太师、太尉公、同州刺史、太上秦公、加九锡，谥号文宣。
北魏太和十五年(491年），胡国珍袭父爵武始侯，离开故乡临泾，居住京都洛阳。胡国珍受家庭熏陶，少年好学，崇尚清俭，辅佐国政，忠心可敬。
胡国珍女儿被选入宫，生明帝。孝明帝即位后，封国珍为光禄大夫。
灵太后临朝摄政，又给他加侍中，封安定郡公。追崇国珍妻皇甫氏为京兆郡君，派十户守冢，尚书令、任城王澄上奏，说安定公尊属望重，亲贤群瞩，应该出入宫中，参与谋划国事。太后下诏认可，国珍遂入决万机。接着，进位中书监、仪同三司，侍中如故。忠心辅佐魏主，相机上表，细陈刑事、政治改革诸多事宜，太后一一下诏施行。
熙平初年，加国珍使持节，都督、雍州刺史、骠骑大将军开府，继迁司徒公，侍中如故，灵太后、孝明帝率百官到其家祝贺，尽欢宴之隆。又追京兆郡君为秦上太君，谥号孝穆，因陵寝孤独，即置园邑三十户，立长丞奉守，封国珍继室梁氏赵平郡君，子祥之妻为长安县公主。
胡国珍年迈笃老，却愈益崇敬佛法，时事清斋，坚持亲祀，礼拜不辍。
神龟元年(518年）四月七日，步行去看所建佛像，行路四、五里。八日复至，站立观像，当晚劳热致疾，一病不起。灵太后亲侍药膳，十二日去世，享年八十岁。追崇使持节、侍中、相国、都督中外诸军事、太师、领太尉公、同州牧，号太上秦公，加九锡，谥号文宣公，葬以殊礼。持节到安定监护丧事。