杨少桥，1914年生，山西省清徐县人。1938年2月加入中国共产党。1937年9月参加革命工作，1937年至1940年任洪洞县政府秘书、赵城县县长等职。1941年后任太岳专署第二办事处主任、安泽县县长等职。1946年后任太岳军区后勤司令部政委、太岳行署办事处主任，参加了上党战役和晋南保卫战。1947年任豫陕鄂区后勤司令部副政委、豫陕鄂区行署副主任。1948年后任洛阳市第一任市长兼洛阳市城防司令、河南省人民政府委员、中原和华中支前司令部参谋长等职，参加了淮海战役、解放华中和海南岛战役。全国解放后，先后任中原临时人民政府财政部副部长、国家财政部部长助理、预算司司长、粮食部副部长、党组副书记等职。1964年当选第三届全国人民代表大会代表。1966年后任-、北京市人民政府副市长等职。1978年后任商业部顾问、粮食部副部长、党组副书记。1984年任中央整党指导委员会财贸口领导成员。1990年离休后，仍担任中国粮油学会理事长、中国粮食经济学会顾问、中国商业经济学会顾问。是中共十二大代表。于1996年2月13日在北京逝世，享年82岁。