崔一生，山西离石人，1912年出生。曾就读于太原省立第一中学。1937年，在山东大学土木工程系毕业。因参加抗日救亡活动被当局拘捕，获释后回到家乡，积极从事抗日工作，在山西战地总动会任印刷科副科长。同年冬，加入中国共产党，经组织介绍入延安陕北大学学习。毕业后，分配在中共中央秘书处工作。1938年，崔一生任中共晋西南区党委组织科长。
1940年10月，为更好地领导根据地人民坚持抗日斗争，中共晋西区党委、晋西北行署决定专署与地委对应，撤销静乐地委新组建晋西北三地委、三专署，地委机关驻娄烦地区，慕纯农任地委书记，崔一生任地委组织部长。崔一生经常深入基层调查研究，注重对党员作用和思想状况调查，为组织工作建立了调查统计制度。他还为党员和群众宣传马列主义原理和党的方针政策，编写了《党的知识》一书，并经常到党校授课，深受学员欢迎。
1942年春节前，晋西北三地委、三专署在娄烦水峪村召开县区干部会议。2月15日(正月初一），党政干部与群众联欢。16日住古交日军在原山队长的率领下偷袭水峪村。被日军包围在赵家院内的崔一生，躲在门洞北侧的房子里(羊圈），后来为救护警卫员，只身与日军搏斗，身中10余刀，在大门前的榆树旁就义。水峪事件发生后，村民将崔一生等革命烈士的尸体掩埋到村东南面的寺塔上。