张士秀(1870-1925)，字实生，山西省永济市开张镇南营村人。辛亥革命志士。
清同治九年(1870)生。幼家贫，好学习。为诸生时，倜傥不羁。喜交游，恶豪强。
光绪七年（1881），12岁时，曾因伯父霸产而讼于公堂，以口算胜过珠算的速度打赢官司，博得“铜嘴铁舌”之称号。
光绪十三年（1887），18岁父亡，家力维艰，遂辍学事农兼营商贾。
光绪二十六年（1900），31岁时，经推荐任临晋县差徭局局长约年余，后自行离职。
光绪三十一年（1905），筹办地方团防。
光绪三十二年（1906），受清廷派遣赴日考察实业，结识章太炎、张继等人，讨论反满救国事，加入同盟会。
光绪三十四年（1908），归国，任“回澜公司”总理事，继续从事革命活动。
宣统元年（1909），被选为省谘议局常驻议员，赴太原述职。
宣统二年（1910）春，发生“交文惨案”，因调查清政府山西巡抚丁宝铨 杀百姓惨案-遭拘捕，判处徒刑二年，解回原籍临晋监狱执行。期间，运城同盟会同志，曾谋劫狱，张士秀怕酿出事端，故乃止。
宣统三年（1911）11月，陕西响应武昌起义后出狱，任蒲属六县民团总团长，总司令。与陕西东路节度使张伯英签订《-同盟互助条约》，联合陕军，光复永济，直逼运城。
民国元年（1912）1月1日，率军光复运城，组织河东军政分府，任河东民军总司令，旋改任河东民政长。7月12日，军政分府撤销，改任河东观察使司观察使。
1913年春，因与阎锡山交恶，被北洋政府拿解进京，被判处徒刑12年，旋被特赦出狱。
1914年冬，随陆建章入陕，任咸武将军行署谘议，暗地结交革命势力，以图东山再起。
1915年，全国各地反袁称帝呼声日高，联络史宗法、胡德夫、李鸣凤等人起兵讨袁，占领荣河，攻克猗氏县城，进攻运城途经虞乡时被袁军击败。世1916年，陆建章遭排挤，陈树藩为陕西督都。
1920年，被陈树藩任命为汉中道尹。9月，李岐山在西安被暗杀，时张士秀恰好亦在西安，李岐山旧部误以为张士秀预知其事，因而怨恨于张士秀。
1921年，陈树藩失败，张士秀随之亦被解职。
1922年，赴北京任农商部参事。
1925年，从北京参加孙中山先生葬礼返回陕西，路经新乡，被胡景翼部误杀，时年55岁。