黄守恭(629～712年)，字国材，号一翁，唐贞观三年(629年)生。先祖黄元方，河南光州固始人，任东晋晋安郡太守，后隐居侯官(今福州)黄郑巷(今黄巷)。父黄崖于隋末由侯官迁至南安县东南十五里西洞州(今泉州市鲤城区)，生守恭、守美兄弟二人。
黄守恭少习诗书，博通经史，声蜚士林，时称“郡儒”。初事货殖，后务农桑，辟桑园周围七里，成为名闻遐迩的庄园主。平时扶贫济困，乐善好施。当时有高僧匡护，俗姓王，来西洞州一带传播佛教，屡次登门求公献地建寺，黄守恭拨地建尊胜院供匡护讲经说法。垂拱二年(686年)，桑园出现桑树开莲花的祥瑞之兆，黄守恭就此舍园建寺，请匡护主持工程。寺建成，初名白莲应瑞道场，后改称莲花寺。开元年间改名开元寺(即今泉州开元寺)。黄守恭被尊为“长者”，僧众于寺东翼为之建檀樾祠，世代奉祀。
黄守恭生有五子。长子黄经居县北吕洋(属南安县)，次子黄纪居县东黄田(后属惠安县)，三子黄纲居县西葛磐(后属安溪县)，四子黄纶居县南金柄(后属同安县)，五子黄纬居漳浦绥安(今漳州市诏安县)。至今海内“五安”黄氏族人生息繁衍，蔚为当地望族。黄守恭被奉为江夏紫云派始祖。
唐太极元年(712年)，黄守恭逝世，享年84岁，葬于泉州西郊(今北峰镇招峰塔后村东侧)。