张建封（735年—800年），字本立，邓州南阳人，寓居兖州。唐代中期著名大将，于家族子弟中排行十三 。少喜文章，慷慨尚武，能文能武，常以武功自许。建封少好属文，慷慨负气。有《张建封集》，已佚。《全唐诗》存诗2首，《全唐诗外编》补收2句。
张建封的父亲就是勇杀叛将李廷伟的张玠。张建封自幼受父亲影响，胸怀大志，关心时事，又喜欢读书，能作不错的文章。杜甫晚年有赠张建封的诗，称他是“故人之子”，说明在杜甫居兖州时和张玠有过交往。
张建封在年轻时候到了南方。27岁时，他成功地处理了当时常州乱民聚众闹事的事件。他知道所谓乱民其实是饥民，于是冒着生命危险深入到了他们中间，推心置腹，化解矛盾，劝他们重回乡田，结果避免了一场大规模的流血事件。从此他的名声渐渐传开。有几个官僚军阀如令狐彰、刘晏、马燧等，都或延揽他为幕宾，或授他以官职。最后由马燧向朝廷举荐，张建封被任命为寿州刺史。
783年（建中四年），发生了淮西节使李希烈的叛乱事件。李希烈自称楚帝，他勾结了驻江都的淮南节度使陈少游，计划先攻下寿州，再趋江都，然后揭起反唐大旗。李希烈派了部将杨丰携带着伪敕书去游说张建封，说只要他归附李希烈，献出寿州，将封以高官。这时恰巧有唐朝廷的使者也到了寿州。张建封当使者的面公布了李希烈的伪敕书，还揭露了陈少游的叛逆行为，斩了杨丰。朝廷看他忠心耿耿，授他任濠寿泸三州都团练观察使。张建封亲率将士修城浚池，抚绥百姓，治械练兵以迎故。李希烈几次派悍将劲卒攻打寿州，均被击退。
后来，朝廷又任张建封为徐州刺史，又升为滁泗濠节度使。徐州是江淮漕运枢纽、军事要地，位置重要。张建封守徐州十余年，纪律严明，威望崇高，使徐州成为当时著名雄镇。
791年（贞元七年），朝造为他进位御史大夫、检校礼部尚书。检校左仆射，被称为功勋卓著的中兴名将。
797年（贞元十三年），张建封进京觐见皇帝。德宗赐诗给他，还将自己使用多年的马鞭赐给他。说“卿忠贞节义岁寒不移，此鞭联久执用，故以赐卿，表卿忠贞也”。充分表现了皇帝对他的依赖。
有一次张建封在京城遇到一件令他震惊的事情。一贫苦农民以驴驮柴进城出售，皇宫中的宦官以八尺绢的价钱买下了柴；又向卖柴者索要“门户钱”，卖柴者只得把绢又给了宦官。但宦官又令卖柴者用驴把柴送进皇宫。卖柴的农民知道宫中一定会扣留他的驴，便大哭道：“我的父母还在等我卖柴买米下锅，现在柴已白送，如果驴再失去，我只有死路一条了！”张建封知道，这就是有名的“宫市”，是京城久禁不绝的一大祸患。他于是在朝见皇帝时郑重地提出要求取消宫市。他的意见当然未必能有效，但从这事我们可以看出他是一个同情贫苦百姓，敢于为民请命的人。
张建封在66岁时卒于徐州任上，获赠司徒（一作司空）。当时的徐州通判郑通为留后。他怕兵士们乘机作乱，打算引别的军队入城为援。不料消息泄漏，五六千士兵大怒，包围了衙署，杀了郑通，要求朝廷委张建封的儿子张愔为留后。朝廷起初不同意，派军队到徐州镇压，一战而官兵大败。朝廷只好授张愔为徐州刺史、节度使。张愔在徐州任职七年，政声很好。最后自己上表要求解职，朝廷乃拜他为兵部尚书，在他离开徐州到京上任时，途中得病而卒。