冉瞻，字弘武，本姓冉，名良，魏郡内黄人也（今河南省安阳市内黄县）。两晋时期武将。其祖先是汉朝黎阳（今河南省鹤壁市浚县）骑都督，世代为 牙门将。永嘉四年庚午（公元310年），七月，石勒破乞活军陈午于河内，获瞻，时年十二，命季龙（石勒之子侄，石虎）子之。骁猛多力，攻战无前。历位左积射将军、西华侯。
父，冉隆；妻：王氏；子，冉闵
永嘉四年庚午（公元310年），秋，七月，汉楚王聪、始安王曜、石勒及安北大将军越国围河内太守裴整于怀，诏征虏将军宋抽救怀。勒与平北大将军王桑逆击抽，杀之；河内人执整以降，汉主渊以整为尚书左丞。河内督将郭默收整馀众，自为坞主，刘琨以默为河内太守。罗尚卒于巴郡，诏以长沙太守下邳皮素代之 。
又， 勒破陈午于河内，获瞻，时年十二。
（赵王）六年甲申（ 晋肃宗明皇帝下太宁二年，公元324年），勒将兵都尉石瞻寇下邳，败晋将军刘长，遂寇兰陵，又败彭城内史刘续。东莞太守竺珍、东海太守萧诞以郡叛降于勒。刘遐退保泗口。
勒征徐、扬州兵，会石瞻于下邳，
肃宗明皇帝下太宁三年（乙酉、公元325年），晋都尉鲁潜叛，以许昌降于勒。夏，四月，石瞻攻陷晋兖州刺史檀斌于邹山，斌死之。
晋肃宗明皇帝下咸和元年（丙戌，公元326年），十二月，石瞻攻河南太守王瞻于邾，陷之。龙骧将军王国叛，以南郡降于勒。济岷太守刘等杀下邳内史夏侯嘉，以下邳叛，叛降于后赵，晋彭城内史刘续复据兰陵、石城，石瞻攻陷之。
晋纪十六显宗成皇帝上之下咸和三年（戊子、328），七月，后赵中山公石虎率士众四万人从轵关西进，攻击前赵的河东，有五十多个县应从，石虎于是进攻蒲阪。前赵主刘曜派河间王刘述调遣氐族、羌族士众屯驻在秦州，防备张骏和杨难敌，自己率领中外精锐的水、陆各军救援蒲阪，从卫关北渡黄河。石虎畏惧，率军退走，刘曜追击。八月，在高候追上石虎，与石虎交战，石虎大败，石瞻被杀，尸体枕籍达二百多里，刘曜缴获的军资上亿。石虎逃奔朝歌。