梁国聚，1947年10月出生于河北省博野县，1968年11月参加工作，1973年8月加入中国共产党。1968年11月广东省番禺县莲花山林场知青、公社宣传站广播员；1970年12月佛山地区公安局干部；1976年10月佛山市公安局预审科、技侦科副科长；1984年7月佛山市公安局石湾区分局局长、区委常委；1985年8月佛山市公安局副局长、党委副书记；1991年6月佛山市公安局局长、党委书记；1992年2月佛山市委常委，市公安局局长、党委书记；1992年12月佛山市委常委、政法委书记，市公安局局长、党委书记；1998年3月佛山市委副书记、政法委书记，市公安局局长、党委书记；1998年7月省公安厅副厅长、党委副书记(正厅级）；2000年2月省公安厅厅长、党委书记；2002年3月省委政法委书记，省公安厅厅长、党委书记；2002年5月省委常委、政法委书记，省公安厅厅长、党委书记；2007年2月省委常委、政法委书记，省政协副主席、党组副书记；2007年5月省政协副主席、党组副书记；2010年7月中国警察协会副主席；2011年1月退休。是中共十六大代表，省政协第九届、十届副主席，省十届人大代表。因病医治无效，于2014年6月7日8时30分在广州逝世，享年67岁。