杨谷方，1917年10月生于江苏武进，1940年7月加入中国共产党并参加革命工作。历任武南县南周区区委书记、第二区区长、武南县政府秘书，山东省胶东行政公署秘书，华东野战军先遣纵队七支队干部队分队长，南京市委政策研究室组长，南京市委办公厅秘书科副科长、编审科科长、办公室主任、办公厅副主任，中央华东局办公厅第一办公室副主任，中央上海局办公室副主任，中央华东局农村工作办公室副主任，浙江省宁波地委副书记，省委办公厅负责人，省农办(委）副主任、党组副书记，省计委副主任、党组副书记，省政府驻上海办事处主任、党组书记，省计经委顾问等职。1985年4月离职休养。2009年9月享受副省长级医疗待遇。因病医治无效，于2014年6月16日17时55分在上海逝世，享年97岁。