彭金高(1911～1994）会昌县西江镇红星村人。1933年参加中国工农红军，1935年8月加入中国共产党。
在二万五千里长征中，他先后任红军班长、机枪排排长。抗日战争时期，历任八路军115师343旅685团机枪连连长、副营长，新四军3师7旅19团营长，淮海军分区四支队参谋长、副支队长、代支队长，10旅28团团长。解放战争时期，任东北2纵6师团长、师参谋长、副师长，解放军39军117师副师长等职。1950年，率部入朝作战，任志愿军39军117师副师长、第一副师长、师长。参加过第一至第五次战役。1952年巩固阵地作战、秋季战术性反击和朝鲜西海岸反登陆防御等重大战役。1951年2月遭敌机空袭，左腿中弹负伤。住院期间，仍关心朝鲜前线战况，伤未痊愈，毅然归队，投身到与敌人殊死搏斗的战火中。为保卫祖国、维护世界和平作出了贡献，获抗美援朝勋章。回国后，任中国人民解放军某师师长、解放军某学校副校长等职。1955年被授予大校军衔。获三级八一勋章、二级独立自由勋章、二级解放勋章。1988年被授予二级红星功勋荣誉章。1966年离休，享受副军职待遇。