何大鹏，字起南，建宁珠坊人。生于明末-时期，幼未能入学。稍长，勤奋读书，凡经传子史，皆手不释卷，奇门、勾股、堪舆，亦杂学旁收。
康熙三年(1664)，武弁杨某驻防建宁周坪，其部下到防区外骚扰。乡民忍无可忍，群起把他们驱逐出境。士兵回到驻地，极力编造谎言。杨为部下所激，怒不可遏，声言要血洗珠坊。消息传到珠坊，乡民甚为惊恐，何对大家说：“吾当亲见而白之。济则吾乡之福，不济则吾一人当之。”赶到军队驻地时，士兵已做好准备，正要出发。何面对杀气腾腾的士兵，毫不畏惧，对他们说：“汝曹毋噪，我非畏死者。吾欲见若主，一言就戮可也。”一会儿杨出来了，何便将乡民与士兵发生冲突的真实情况说给他听，并且对他说：“朝廷广布恩威，命将卒镇守地方，所以御暴也。今反为暴，何也？”听完何的话，杨怒气渐消，笑着回答说：“汝言是也。”于是斥退左右，送何出营房。珠坊避免了一场灾难，乡民都感谢他。
卒年83岁，著有《镕金铸宝》一书。