僧盛慧(1874～1959年)，又名隆泉，俗名王佳福。清同治十三年(1874年)，出生在福安坂中乡湖口村农家。读过几年私塾，学过裁缝。因从小茹素，不杀生，19岁便拜辞父母投入空门，前往福州鼓山涌泉寺礼文明禅师为师。第二年得戒于振光和尚座下，学律三年，旋即遍参南北名山大刹，云游南洋诸岛，东渡海峡台湾，他通晓佛理，宏扬佛法，深受佛徒绅士推重。返回鼓山，担任首座监院，总揽全寺大事。
民国24年(1935年)，继承虚云和尚衣钵，住持鼓山寺，历任20年方丈(三年一任)。闽东革命低潮期间。革命者张少康等曾避往鼓山涌泉寺，得其庇护，隐匿寺内装作僧人，从事耕耘。在一次危急关头，盛慧随机应变认少康为侄，使其免遭国民党毒手，并且成就少康的意愿，在鼓山脚下设立茶店为掩护，继续从事地下革命活动。
盛慧虽入空门，不忘爱国。“七七事变”，举国上下抗日救亡，他向南洋华侨劝募巨额款目，上缴资助抗日之用，受到嘉奖；特别是福州沦陷时期，抗日游击队在他的支持下得以出入鼓山袭击日本侵略军。
民国24年，盛慧返回福安，在赛岐创建金钟山万寿寺，建立闽东临济宗支派。重建韩城南郊观宗庵，为女众修行道场，并发扬百丈祖师“一日不作，一日不食”的佛教优良传统，促其建立香厂，供僧众自食其力解决生活问题。同时在韩城湖山三宝寺建立福安县佛教会，被选为历届会长，直至解放前夕。他一生阐扬佛法，广施法雨，开座说法二十余会，传戒两坛。
中华人民共和国成立后，他被选任福建省佛教协会会长。1953～1955年，以福建省佛教代表的身份出席全国人民代表大会，先后两次受到毛泽东的接见。
1959年8月28日，圆寂于福州鼓山涌泉寺，享年85岁。全省各界人士和各地佛教徒代表数百人云集鼓山，为他召开3天的追悼会。会后将遗蜕火化，奉其舍利分置于寿宁、福安两塔安藏，以资纪念。