苏秋涛(1906～1985年)，原名福海，泉州东门外水漈村人，清光绪三十二年(1906年)生。民国10年(1921年)，进泉州私立中学。民国14年，进武昌中华大学，毕业后应聘到印尼中华中学任校长。后转赴新加坡当报社记者，曾撰文抨击时弊，-回国，任泉州《民众报》。
民国18年，为筹办泉州平民中学，苏秋涛再次赴新加坡、马来亚等地募捐。在航途中，他抵制外国医生对华人的裸体检查，愤激演说，号召侨胞猛醒起来，反抗外国人的欺辱。结果，船到岸停泊时，即被警察带走投入牢房。后经华侨交涉并与法庭斗争，获得保释，限制出境。
民国19年，泉州平民中学成立，他首任校长。因反对军阀陈国辉，他受到威胁，辞去校长职务，改任董事长。
民国23年7月，国民党当局借口取缔平民中学，苏秋涛多方争取复办。在秦望山大力支持下，终于在民国24年秋创办民生农校，苏秋涛首任校长。10年间，除了增设农村教育科，还增设上杭、四都、小罗溪分校。开辟农事试验场，从外地引进各种作物、果树、花卉、家畜、家禽等良种，改进推广，不但输送一大批农业技术人才，也培养一批乡村师资队伍。
抗日战争期间，苏秋涛担任晋江县抗敌会常务委员兼生产委员会主任，亲临灾区赈灾慰问，深入农村发动群众生产自救、兴修水利、垦荒扩种。
抗战胜利后，苏秋涛辞去农校校长职务，到台湾省训练团担任讲师，培训中小学校长。民国38年秋，由于他不满国民党的腐败，再回泉州，继续在民生农校、泉州第三中学执教。
1950年，他被选为晋江县城关区第一届人民代表会议代表，1956年特邀参加政协泉州市委员会会议。1958年，受“左”的思想冲击，他被处理回家。但仍埋头撰写文史资料10多万字，刊在《泉州文史资料》上。另撰写《华侨史》、《台湾革命史》约60万字，在“文革”中被烧毁。
1982年，苏秋涛得到落实政策，恢复名誉。1985年病逝，享年80岁。