张万钟(1592-1644），字扣之，贡生，享年约五十二岁。明末清初山东省邹平县人。他出生于明万历中期官宦世家，其伯祖张一元，官至河南巡抚。其父张延登，万历二十年(1592）进士，崇祯五年(1632）官至工部尚书，后以左督御史两掌南京都察院，崇祯十四年(1641）又署理刑部，卒于任。张万钟是张延登的第三子。崇祯十一年(1638）清兵侵入山东，时张延登正养病在家。张万钟偕父组织民众守城，使邹平县城免遭涂炭。崇祯十五年(1642）冬，清兵再次入侵山东，张万钟邀请辽东副将邱磊派兵与邹平县令共同守城，经过顽强抵抗，使孤城得以保全。崇祯十七年(1644）随着清军对北方的占领，张万钟举家迁往南京。南明福王即位后，被南明福王授镇江府江防同知兼推官。顺治元年九月(1644）卒于任。清初文坛领袖王渔洋即是张万钟的女婿。著有《鸽经》一书，被誉为世界鸽子研究的真正开创者。
清康熙二十五年《邹平县志·人物考》载：万钟父张延登，屡官工部尚书，左右御史，后任太子少保。其中岁以前，家境优裕，养鸽撰经，当在此时。崇祯十年以后，邹平迭遭兵乱。明亡，万钟移居南京。福王立国，授镇江推官，力图复明，以身殉国。宋琬《张扣之诔》有曰：“烈皇帝十有七年，岁在甲申五月某日，扣之张公卒”，并有“六月高欠蒸，日中跗韦主，职是忧劳，遂歌薤露。”数语。
《鸽经》全书共分六部分：论鸽、花色、飞放、翻跳、典故、赋诗，共1万余字。(邹平县志）