字耘夫，元朝大名路元城人，1319年进士，授济宁路单州判官，为官清正，体恤民情，政绩卓著，是继单父贤宰宓子贱巫马施之后著名之良吏，后官至陕西行台御史中丞。
盖苗初授任单州判官，正值单州连年灾荒，百姓饿死无数，饥民多盗。盖苗请示知州赶快想法赈济疏导，知州为难，认为这种情况已反映给上级派来的使者，而户部使者不予上报，不好解决。盖苗说：“假若使者回来再问此事，请您亲自担当为民请命的责任。”知州无奈就答应了。户部使者后来真的看了这方面的公文而离去，到了年底，盖苗便把单州灾情与饥民之状呈于郡府，但仍未回音。时逢其他各县也向郡府呈报灾情，于是盖苗便被举荐派遣到户部请求赈济，盖苗毅然怀揣糠饼，赴京为民请命，到了京城，他再三请求赈民，但户部却多方刁难，不予理睬，于是盖苗跪伏在中书堂下，手捧糠饼激昂陈辞，他说：“济宁路的老百姓通常就吃这种糠饼，如今已是哀鸿遍野，许多人家连这糠饼也吃不上了，你们怎能坐视百姓饿死而不赈济呢？”他声泪俱下。这样，中书宰才答应了他的请求，使得单州和济宁路的百姓免于饿死。
又一年，为解救单州春荒，盖苗作主，将官仓500石春谷借与苦难百姓，指望秋后收回，偏巧大秋欠收，郡府勒逼偿还，户部使者又要拿知州问罪，盖苗见状，挺身而出，对使者说：“官粟实是我做主借出，而今百姓仍在挨饿，无力偿还，我愿代为偿还。”使者只好作罢，百姓又免受其难。
盖苗所负责收交的单州税粮，每年都需运到馆陶入仓，馆陶距单州500余里，百姓小车推，担子挑，牲口驮，往返千余里，苦不堪言，这样直到第二年春天还不能送完。次年秋天，单州依然收成不好，可馆陶之地却获得大丰收，于是盖苗便让单州百姓在催交秋粮之前到馆陶官仓附近籴粮，顶交税粮，节省了一半的民力，百姓十分感激。
盖苗死后被封为魏国公，谥号“文献”。
来源：菏泽市地方史志办公室