葛引生，字长伯，号东山，葛守礼之子，邑廪生，赠户部员外郎，谥贞悫。《德平县志》说他“闻见赅博，未第而卒”。著有《东山论草》《家礼摘要》《东山余墨》《四书说》《易学执掌》《左传汇语》《过庭纪闻》7种。
宋弼《山左明诗抄》卷19，收录葛引生诗作3首。葛引生擅长五言诗，其代表为《赠东洲丈二首》《吾昏》。如《赠东洲丈二首》之二，“遥持一杯酒，共子上河梁。秋水已结冰，朔风吹我裳。感子远行迈，为检衣与装。绵绵有多言，别意愈以长。枯木挂斜曛，远村归牛羊。君竟不可留，使我徒彷徨”。写出长辈对晚辈体贴入微的关怀，以及相去匆匆、挽留不下，又不得不分手告别的场景。
《东山论草》3卷，刻于隆庆三年(1569）。《山东通志》入集部著录，未标卷数。《家礼摘要》5卷，刻于明万历二十五年(1597）。《山东通志》著录于经部礼类，未标卷数。《德平县志·艺文志》载有于慎行所作的序。
《东山余墨》5卷，刻于明天启七年(1627）。有陵县御史康丕扬序和葛如麟跋。《山东通志》入集部别集类，未标卷数。
上述3书，见清华大学图书馆、山东师范大学图书馆藏清嘉庆九年(1804）山东葛氏树滋堂刻《东山葛氏遗书》。《四书说》《易学执掌》《左传汇语》《过庭纪闻》4种，未刊而书亡，在葛氏所著书籍中有记载。