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崔强（1912～1980），广东南海县人。13岁在佛山叶吉旦店当学徒。16岁开始进入饮食业学艺，曾在香港镇海楼当学徒。民国21年（1932） 在香港延香茶楼当服务员，后随崔焰师傅学艺，研习点心制作技术，不久便能独立操作。翌年在广州西濠饭店

欧钊（1912～1975），人称金鱼钊，原籍广东顺德县陈村，世居广州西关和坚里（今龙安里）。13岁开始学玉雕，其师傅林鸿光是当时玉器行业的大师，因出产花鸟、狮子等工艺品而驰誉同行。欧钊学艺专心、刻苦，学师4年，颇受器重。40年代，玉器行业

熊飞影（1911～1968），女，原名熊梓卿，江西人。幼时随父母逃荒到广州，转辗被卖到香港，后定居广州西关大同路。7岁到粤剧小武金山七处，随金山七之妻学粤剧花旦。粤剧名师梁坤臣发现熊飞影 声音雄厚，收她为徒，培养唱大喉。在师傅的悉心栽培下

靓少佳（1907～1982），原名谭少佳，字春田。原籍广东南海县人，世居西关。幼时随父在戏班里长大，自小在武棚里练武功，12岁就开始登台“跑龙套”，随父亲流动演出遍及新加坡、马来西亚各地， 演技 日趋成熟。 民国13年～16年（ 1924

高健伯（1905～1977），字鎏华，广东南海县人。出身中医世家，民国16年（1927）随父高植生学医，30年代初在广州市龙津中路19号（祖居）自设诊所开业行医，并以救世为怀，参加善堂义诊。民国27年参加抗日医疗救伤队。不久随父到香港继续

孔泰初（1903～1985），又名孔少岳，广东番禺县人。30年代开始研究盆景栽培艺术，喜欢选愉树、九里香、福建茶等枝条较长，爆发性特强的树桩制作盆景参展。他在西关宝华直街购置的寓所，成为栽培盆景的工作间，被人称为“树仔屋”。他酷爱收集历代

曾三多（1899～1964），原名李寿生，曾用艺名靓三多。原籍广东惠阳县，世居西关十八甫。出生粤剧世家，从小随父亲过着浪迹天涯的戏班生活。父亲死后，艺人曾来收他为养子，改名曾三多。在义父严厉的教授下，练就一套过硬的武功本领。9岁便登台表演

黄妹（1898～1975），别名汉光，字影河，原籍广东省新会县，世居中山七路。14岁时就拜当时有名的周云生为师，初学洋庄绣品，后转学绣画。22岁时，不但绣工、画理全面，而且会染色、洗花，并独创八面旋转针法，以多种颜色的绣线掺合交错使用，色

简又文（1896～1979），字永真，号驭繁，笔名大华烈士。广东新会县人。祖居恩宁路逢庆中约。民国6年（1917）毕业于广州岭南学堂。后赴美留学，入欧柏林大学学习，获文学士学位，再入芝加哥大学继续深造，获宗教教育科硕士学位。民国10年回国

宁焕美，女，山东人。1947年出生，共产党员，是广州市公安局荔湾区分局昌华街派出所责任区民警。她1964年参加公安工作至退休，己在责任区民警岗位上工作了三十五个春秋。在这平凡的专区工作中，虽没有轰轰烈烈的壮举，只有平平淡淡的琐碎，但她立足